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Armoire de maturation pour viande, capacité suspente, 1 porte

Armoire de maturation pour viande, capacité suspente, 1 porte
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Armoire de maturation pour viande, capacité suspente, 1 porte

Vitrine de maturation viande, idéal pour la maturation du boeuf et autres viandes.

Dimensions  : L 730 x P 835 x H 2095 mm

Type de porte disponibles : PLEINE / VITREE

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Armoire de maturation pour viande, capacité suspente, 1 porte

Armoire de maturation pour viande, capacité suspente, 1 porte

Vitrine de maturation viande, idéal pour la maturation du boeuf et autres viandes.

Dimensions  : L 730 x P 835 x H 2095 mm

Type de porte disponibles : PLEINE / VITREE

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Fiche technique

  • Hauteur - 2095 mm
  • Profondeur (largeur) - 835 mm
  • Longueur - 730 mm
  • Type de matière - Inox AISI 304
  • Tension - 230 V mono
  • Puissance - 361 W
  • Volume - 700 L
  • Poids - 112 kg
  • Nombre de portes - 1
  • Capacité suspentes - 100 kg sur 6 barres inox

En savoir plus

Cave de maturation viande

Idéal pour la maturation du boeuf
Contrôle des paramètres de maturation
Armoires disponibles en portes pleines ou portes vitrées

Construction monocoque tout inox AISI 304 avec angles arrondis.
Isolation haute densité 60 mm par mousse polyuréthane écologique.
Porte(s) pleine(s) tout inox avec cadre(s) en aluminium.
Système de fermeture à clés pour chaque porte.
Pieds en inox réglables en hauteur.
Bac inox récupérateur des exsudats.
Groupe frigorifique au R 404 A placé en partie haute.
Réfrigération ventilée plage de température M1 (-2°C / +8°C).
Régulation comprenant : température / ventilation.
Evaporateur traité anticorrosion.
Dégivrage et évaporation des condensats automatique.
Eclairage intérieur.
Alimentation MONOPHASE 230 V
Puissance absorbée : 1 porte 361 W

Accessoires

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Vitrine de maturation viande, idéal pour la maturation du boeuf et autres viandes.

Dimensions  : L 730 x P 835 x H 2095 mm

Type de porte disponibles : PLEINE / VITREE

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