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Bouleuse, PF-AR800

Bouleuse, PF-AR800

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Bouleuse, PF-AR800

Bouleuse boulangerie, permettant de diviser et d’arrondir les boules de pâte pour pizza.

Dimensions: L 500 x P 650 x H 880 mm

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PF-AR800-3

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Bouleuse, PF-AR800

Bouleuse, PF-AR800

Bouleuse boulangerie, permettant de diviser et d’arrondir les boules de pâte pour pizza.

Dimensions: L 500 x P 650 x H 880 mm

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Fiche technique

  • Hauteur - 880 mm
  • Profondeur (largeur) - 650 mm
  • Longueur - 500 mm
  • Puissance - 0.3 Kw / 0.5 Hp
  • Poids net/brut - 68/76 Kg
  • Largeur emballage - 470 mm
  • Profondeur emballage - 710 mm
  • Hauteur emballage - 1020 mm
  • Alimentation - 400V
  • Portion pâte - 50 - 8/900 g

En savoir plus

La machine professionnelle bouleuse

Particulièrement indiquée pour les pizzerias qui opèrent avec fermentation de la pâte dans le réfrigérateur, l’instrument est
de dimensions contenues et par conséquent idéal pour les laboratoires artisanaux et pour les pizzerias.
Il est possible d’introduire jusqu’à 30 - 35 Kg de pâte, non levée, et il est par conséquent possible de choisir le cône et l’escargot le plus adapté au poids souhaité : de cette manière, on obtient des portions bien dosées et arrondies, prêtes pour le levage.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Accessoires

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Bouleuse boulangerie, permettant de diviser et d’arrondir les boules de pâte pour pizza.

Dimensions: L 500 x P 650 x H 880 mm

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