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Combinés cutter et coupe légumes, R 502 V.V. vitesse variable, cutter 5,9 litres

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Combinés cutter et coupe légumes, R 502 V.V. vitesse variable, cutter 5,9 litres

Combinés cutter et coupe légumes en inox, pour une préparation facile et rapide des différents types de coupes, pour une présentation stylisée et imaginative.

L 380 x P 350 x H 660 mm

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Combinés cutter et coupe légumes en inox, pour une préparation facile et rapide des différents types de coupes, pour une présentation stylisée et imaginative.

L 380 x P 350 x H 660 mm

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Fiche technique

  • Hauteur - 660 mm
  • Profondeur (largeur) - 350 mm
  • Longueur - 380 mm
  • Tension - 230 V / 50 Hz
  • Puissance - 1500 W
  • Poids net/brut - 34/32 Kg
  • Capacité cuve (l) - 5,9 L
  • Vitesse de coupe - 300 à 3500 tr/mn
  • Amperage - 13 A
  • Poids emballé - 36 Kg

En savoir plus

Combine cutter coupe legumes professionnel.

Dimension cutter avec Bloc moteur : L 280 x P 350 x H 480 x H 265 mm
Dimension coupe-légumes : L 355 x P 300 x H 400 mm

Quantité maximum travaillée en fonction Cutter : 3 kg
Débit horaire maximum en fonction Coupe-Légume : 500 kg/h
Nombre de Couvert : 30 à 300 couverts et Plus
R-Mix® : Vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse.
                Réaliser des mélanges de lèches de viandes ou incorporer des marquants dans des terrines ou des brioches
Modèles monophasés 300 – 3500 tr/ min.
Vitesses coupe-légumes : 300 à 1000 tr/min
Vitesses cutter : 1000 à 3500 tr/min
+ de 50 disques, 3 couteaux
Possibilité 10 Macédoines et 4 Frites
Bloc moteur : moteur asynchrone, fonction pulse, Support moteur métallique, Monophasé 300 à 3500 tr/mn
Bloc moteur métallique équipé d'une minuterie pour un meilleur confort de travail
Fonction cutter: Cuve inox de cutter de 5.9 litres et Couteau lisse fond de cuve inclus
Fonction coupe-légume : 
Métallique Collection 50 disques
Grande goulotte surface 139 cm²
Goulotte cylindrique diamètres 58 mm
Livré sans disque
Accessoire presse-purées en option
Volume de chargement 2,2 litres
Collection complète de Plus de 50 disques disponible.

 

 

NORMES : Appareils conformes : 
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. 
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

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