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Four pour la cuisson du riz, à gaz, OKAMI GAS

Four pour la cuisson du riz, à gaz, OKAMI GAS

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Four pour la cuisson du riz, à gaz, OKAMI GAS

Le four pour la cuisson du riz Okami Gas, doté d'une puissance de 17 Kw, a été imaginé pour offrir un système automatique de cuisson capable de reproduire la recette nipponne traditionnelle, idéal pour tous les professionnels du sushi.

Capacité de riz : 2.8 / 7 Kg

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Four pour la cuisson du riz, à gaz, OKAMI GAS

Four pour la cuisson du riz, à gaz, OKAMI GAS

Le four pour la cuisson du riz Okami Gas, doté d'une puissance de 17 Kw, a été imaginé pour offrir un système automatique de cuisson capable de reproduire la recette nipponne traditionnelle, idéal pour tous les professionnels du sushi.

Capacité de riz : 2.8 / 7 Kg

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Fiche technique

  • Hauteur - 500 mm
  • Profondeur (largeur) - 655 mm
  • Longueur - 750 mm
  • Puissance - 17 kW
  • Poids net/brut - 76 / 98 Kg
  • Chambre (n°) - 1
  • Largeur emballage - 970 mm
  • Profondeur emballage - 770 mm
  • Hauteur emballage - 630 mm
  • Capacité de riz - 2,8 | 7 Kg
  • Puissance (gas) KW - 11,6 (10000 kcal/h)
  • Alimentation - 230 V 50/60Hz

En savoir plus

Four

Dimension : L 750 x P 655 x H 500 mm
Poids net/brut : 76/98 Kg
Capacité de riz : 2.8 / 7 Kg

Okami précuit, cuit et complète la cuisson en garantissant une préparation optimale du riz pour le sushi. Utiliser Okami
est simple, le système d’ouverture à coulissement facilite considérablement l’introduction et l’extraction de la casserole,
l’afficheur et la graphique font de lui un instrument simple et intuitif.
Les fours Okami peuvent être superposés en composant une colonne à deux ou trois fours selon les nécessités.
Cette versatilité donne la possibilité de développer librement son propre équipement en fonction des exigences du local.

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Accessoires

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Le four pour la cuisson du riz Okami Gas, doté d'une puissance de 17 Kw, a été imaginé pour offrir un système automatique de cuisson capable de reproduire la recette nipponne traditionnelle, idéal pour tous les professionnels du sushi.

Capacité de riz : 2.8 / 7 Kg

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