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Cutter, conçu pour hacher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes.
Dimensions : L 1470 x P 1388 x H 1165 mm
Cutter
Vitesse rotation couteaux : 1000 à 4500 tr/min
Puissance moteur couteaux : 22 200 W
Cutters haut de gamme très performants
Sécurité d’utilisation maximale avec frein électromagnétique CE
Thermomètre de cuve digital inclus
Construction tout inox AISI 304.
Tête 6 couteaux entièrement démontable.
Vitesses combinables : vitesse variable des couteaux / 2 vitesses de cuve (80 ou 150 tr/ min).
Moteurs protégés thermiquement.
Racleurs de cuve performants et facilement démontables.
Possibilité de hacher des viandes congelées.
Grande capacité d’absorption de liquides = texture homogène et plus de masse dans les produits, même après cuisson.
Frein électromagnétique de série (normes CE).
Bouton arrêt d’urgence frontal.
Alimentation TRIPHASE 380 V,
Moteur de déchargement de la cuve pour cutter de table MAINCA
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