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Diviseuse formeuse boulangerie, permettant de diviser et d’arrondir les boules de pâte pour pizza.
Dimensions: L 660 x P 880 x H 1550 mm
La machine professionnelle diviseuse
Particulièrement indiquée pour les pizzerias qui opèrent avec fermentation de la pâte dans le réfrigérateur, l’instrument est
de dimensions contenues et par conséquent idéal pour les laboratoires artisanaux et pour les pizzerias.
Il est possible d’introduire jusqu’à 30 - 35 Kg de pâte, non levée, et il est par conséquent possible de choisir le cône et l’escargot le plus adapté au poids souhaité : de cette manière, on obtient des portions bien dosées et arrondies, prêtes pour le levage.
Production:
700 (250 gr-r)/h
350 (500 gr-r)/h
200 (900 gr-r)/h
Dimensions emballage:
960 x 600 x 680 mm
470 x 710 x 990 mm
810 x 1010 x 180 mm
Poids brut: 3 packages 89,0+55,0+30,0 Kg
Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)
Support pour diviseuse. Dimensions: L 660 x P 880 x H 960 mm
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