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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 66L GLASS

Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 66L GLASS

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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 66L GLASS

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions : L 1500 x P 1080 x H 745 mm

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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 66L GLASS

Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 66L GLASS

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions : L 1500 x P 1080 x H 745 mm

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Fiche technique

  • Hauteur - 745 mm
  • Profondeur (largeur) - 1080 mm
  • Longueur - 1500 mm
  • Type de produit - Mécanique
  • Type de matière - acier inoxydable et corps peint
  • Puissance - 20,4 KW
  • Gamme température - 45 - 455 °C
  • Poids net/brut - 225/247 Kg
  • Largeur intérieure - 1230 mm
  • Profondeur intérieure - 840 mm
  • Hauteur intérieure - 175 mm
  • Diamètre pizza - 400 mm
  • Chambre (n°) - 2
  • Puissance resistance plafond - 1700x6 W
  • Puissance resistance sol - 1700x6 W
  • Largeur emballage - 1540 mm
  • Profondeur emballage - 1140 mm
  • Hauteur emballage - 900 mm
  • Nombre de pizzas - 6 + 6
  • Alimentation - 230 V / 400 V
  • Absorption électrique monophasé - 88.7 A
  • Absorption électrique triphasé - 29.6 A

En savoir plus

Four electrique pour pizza

Il représente le maximum de la flexibilité. 
Ses caractéristiques techniques conviennent aux clients qui souhaitent un produit multi-usage. 
Four associable à étuves de fermentation
Transformateur 12 V et porte lampe

Il offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale.

Four à 2 chambre
Pour cuire 6 + 6 pizzas de 40 cm
Permet l'insertion de 4 + 4 plaques de 40 x 60 cm
Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Trays Glass 66
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Accessoires

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