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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 99 GLASS

Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 99 GLASS

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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 99 GLASS

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions: L 1500 x P 1320 x H 745 mm

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Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 99 GLASS

Four à pizza, éléctrique mécanique, acier inoxydable, TRAYS 99 GLASS

Four a pizza electrique professionnel, facile à utiliser et garantit une meilleure cuisson pour vos pizzas.

Dimensions: L 1500 x P 1320 x H 745 mm

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Fiche technique

  • Hauteur - 745 mm
  • Profondeur (largeur) - 1320 mm
  • Longueur - 1500 mm
  • Type de produit - Mécanique
  • Type de matière - acier inoxydable et corps peint
  • Puissance - 30,6 KW
  • Gamme température - 45 - 455 °C
  • Poids net/brut - 307/340 Kg
  • Largeur intérieure - 1230 mm
  • Profondeur intérieure - 1080 mm
  • Hauteur intérieure - 175 mm
  • Diamètre pizza - 350 mm
  • Chambre (n°) - 2
  • Puissance resistance plafond - 2550x6 W
  • Puissance resistance sol - 2550x6 W
  • Largeur emballage - 1580 mm
  • Profondeur emballage - 1420 mm
  • Hauteur emballage - 900 mm
  • Nombre de pizzas - 9 + 9
  • Alimentation - 230 V / 400 V
  • Absorption électrique monophasé - 133 A
  • Absorption électrique triphasé - 44.3 A

En savoir plus

Four electrique pour pizza

Il représente le maximum de la flexibilité. 
Ses caractéristiques techniques conviennent aux clients qui souhaitent un produit multi-usage. 
Four associable à étuves de fermentation
Transformateur 12 V et porte lampe

Il offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale.

Four à 2 chambres
Pour cuire 9 + 9 pizzas de 35 cm
Permet l'insertion de 5 + 5 plaques de 40 x 60 cm
Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Éclairage intérieur
Version numérique disponible sur demande
Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Accessoires

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