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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, 3.5 kW

Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, 3.5 kW
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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, 3.5 kW

Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, garantit une cuisson homogène des produits (viennoiseries, pains, pâtisseries...)

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FRP64-G-101

24 500,00 € HT
29 400,00 € TTC

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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, 3.5 kW

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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 16 niveaux, garantit une cuisson homogène des produits (viennoiseries, pains, pâtisseries...)

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Fiche technique

  • Poids net/brut - 390 Kg
  • Puissance gaz - 3.5 kW

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Four rotatif à gaz

Le chariot introuduit dans la chambre de cuisson effectue une rotation sur lui-même pendant toute la phase de cuisson.

Tableau de commande digital
Affichage digital de la température
Minuterie
Générateur de vapeur
Hotte dynamique intégrée
Economiseur d’énergie pour le modèle électrique
Fixation du chariot par crochet
Pour 1 chariot 16 niveaux 400x600 ou 400x800 mm
Moteur de rotation du chariot indépendant
Thermostat de sécurité
Vannes de détente
Isolation laine de verre
Façade inox
Porte avec large hublot

Livré démonté
Livré sans brûleur
Livré sans chariot

OPTIONS : Montage du four
                   Chariots 16 niv. 400x600
                   Chariots 16 niv. 400x800
                   Grilles - Filets - Plaques

Dimensions A : 1190 mm
                    B : 1600 mm
                    C : 2100 mm 
                    D : 2260 mm

Puissance totale à installer : Gaz 3.5 kW
                                   Thermique : 48200 Kcal/h
                                                      : 56 kW/h
                                                      : 191200 BTU/h
                                                       : 201600 Kj/h

Consommation théorique GPL (37mBar) : 4.4 Kg/h - 2.2 Kg/h
                                          Gaz méthane : 5.4 m3/h - 2.7 m3/h

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