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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 18 niveaux, 3.5 kW

Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 18 niveaux, 3.5 kW
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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 18 niveaux, 3.5 kW

Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 18 niveaux, garantit une cuisson homogène des produits (viennoiseries, pains, pâtisseries...)

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FRP68-RSB-G-101

28 450,00 € HT
34 140,00 € TTC

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Four rotatif à gaz, pour 1 chariot 18 niveaux, 3.5 kW

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Fiche technique

  • Poids net/brut - 1250 Kg
  • Puissance gaz - 3.5 kW

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Four rotatif à gaz

Le chariot introuduit dans la chambre de cuisson effectue une rotation sur lui-même pendant toute la phase de cuisson.

Pour 1 chariot 18 niveaux - 600 x 800 mm

Tableau de commande digital
Affichage digital de la température
Minuterie
Générateur de vapeur
Hotte dynamique intégrée
Fixation du chariot par crochet
Moteur de rotation du chariot indépendant
Thermostat de sécurité
Vannes de détente
Isolation laine de verre
Façade inox
Porte avec large hublot

Livré démonté
Livré sans brûleur
Livré sans chariot

OPTIONS : Montage du four
                   Brûleur gaz
                   Chariots
                   Grilles - Filets - Plaques

Dimensions A : 1460 mm
                    B : 2230 mm
                    C : 2300 mm 
                    D : 2650 mm

Puissance totale à installer : Gaz 3.5 kW
                                   Thermique : 63700 Kcal/h
                                                      : 74 kW/h
                                                      : 252700 BTU/h
                                                       : 266400 Kj/h

Consommation théorique GPL (37mBar) : 5.8 Kg/h - 2.9 Kg/h
                                          Gaz méthane : 7.1 m3/h - 3.5 m3/h

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