+33 (0) 458 100 791

Nous contacter

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm, 5 niveaux / 22 kg

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm,  5 niveaux / 22 kg
Photo(s) non contractuelle(s)

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm, 5 niveaux / 22 kg

Fumage de viande, pour bien fumer la viande et le poisson.

Dimensions : L 500 x P 400 x H 1500 mm

En stock

FUMOIRF500-12

2 799,00 € HT

2 463,12 € HT
2 955,74 € TTC

-12%

Prix réduit !
Économisez 335,88 € HT

Ajouter au panier

Envoyer un message sur ce produit

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm,  5 niveaux / 22 kg

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm, 5 niveaux / 22 kg

Fumage de viande, pour bien fumer la viande et le poisson.

Dimensions : L 500 x P 400 x H 1500 mm

Pour toutes questions relatives à une commande, merci d'utiliser le formulaire de contact.

* Champs obligatoires

Annuler ou 

Fiche technique

  • Hauteur - 1500 mm
  • Profondeur (largeur) - 400 mm
  • Longueur - 500 mm
  • Type de matière - Inox AISI 304
  • Capacité - 5 Niveaux / 22 kg
  • Poids - 38 Kg

En savoir plus

Fumoir pour fumage

Fumoirs traditionnels tout inox
Fumage à froid ou fumage à chaud sur demande
Idéal pour saumon, poissons, jambon, lard, magrets, saucisses…

Fumage  à froid :
Jambon : durée de fumage 4 - 6 Jours avec une température de fumage 20 - 30 °C
Lard : durée de fumage 4 - 6 Jours avec une température de fumage 20 - 30 °C
Magret : durée de fumage 6 - 8 Heures avec une température de fumage 20 - 30 °C
Saumon : durée de fumage 4 - 8 Heures avec une température de fumage 22 - 25 °C
Truite : durée de fumage 45 - 60 Min avec une température de fumage 80 - 90 °C
Fumage à chaud :
Volaille : durée de fumage 2 - 3 Heures avec une température de fumage 90 - 100 °C
Saucisse : durée de fumage 90 - 120 Min avec une température de fumage 50 - 60 °C
Truite : durée de fumage 45 - 60 Min avec une température de fumage 80 - 90 °C
Anguille : durée de fumage 60 Min avec une température de fumage 80 - 90 °C
Maquereau : durée de fumage 45 - 60 Min avec une température de fumage 80 - 90 °C

Construction en inox AISI 304 double paroi isolation 30 mm
Porte renforcée double paroi.
Clapets de régulation de la fumée en bas et en haut.
Cheminée inox Ø 130 mm.
Thermomètre intégré en façade.
Livré avec égouttoir inox.

Accessoires

10 autres produits dans la même catégorie :

Commentaires

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm, 5 niveaux / 22 kg

Fumoir pour viande et poisson, traditionnel, F 500, double paroi isolation 30 mm,  5 niveaux / 22 kg

Fumage de viande, pour bien fumer la viande et le poisson.

Dimensions : L 500 x P 400 x H 1500 mm

Donner votre avis