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Mixer plongeant, COMPACTE CMP 350 V.V., vitesse variable, spécial restauration, 45 litres

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Mixer plongeant, COMPACTE CMP 350 V.V., vitesse variable, spécial restauration, 45 litres

Mixeur plongeant professionnel gamme COMPACTE CMP 350 V.V., spécial restauration, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

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34250A-30

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Mixeur plongeant professionnel gamme COMPACTE CMP 350 V.V., spécial restauration, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.

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Fiche technique

  • Longueur - 700 mm
  • Tension - 230 V / 50 Hz 1,4
  • Puissance - 400 W
  • Volume - 45 L
  • Poids net/brut - 3,3/4,1 Kg
  • Vitesse de coupe - 2300 à 9600 tr/min
  • Poids emballé - 5,0 Kg
  • Type Mixer - Compacte

En savoir plus

Mixeur plongeant

Cet appareil conçu pour une capacité maximale de marmite de 45 litres vous permettra de réaliser à la fois soupes, veloutés, purées de légumes, mousses de fruits avec une efficacité optimale
Pied équipé d'un système d'étanchéité à 3 niveaux. 
Couteau, cloche, et tube tout inox démontable d'une longueur de 350 mm, dispositif exclusif breveté  Robot-Coupe.
Principe d'autorégulation de la vitesse
Pied avec cloche et couteau inox démontables
Dispositif exclusif breveté Robot coupe
Livré avec 1 support mural inox
Fouet : Longueur 363 mm, Ø 90 mm

PERFORMANCE
Les modèles CMP Combi (mixer + fouet) sont également dotés d’une nouvelle cloche tout inox.
Qualité de mixage optimale avec une finesse de produit fini dans un minimum de temps.
PUISSANCE
Motorisation renforcée : + 15% pour une machine toujours plus efficace.
ERGONOMIE
Appareil compact, léger, facile à manipuler.
HYGIENE
Cloche et couteau en inox démontables pour un nettoyage et un entretien facilités.
ROBUSTESSE
Boîte fouet dotée d’une construction interne entièrement métallique pour une grande robustesse.
Fouets surmoulés pour assurer une hygiène parfaite.

NORMES : Appareils conformes : 
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE. 
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 - 1 et 2, EN 60204 - 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.

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