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Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 80 litres

Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 80 litres
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Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 80 litres

Pétrin à spirale tête fixe, 2 vitesses, avec commande électromécanique, un matériel parfait pour la boulangerie et la pâtisserie, garantissant une meilleure préparation des pâtes.

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PEB40MS-101

7 229,00 € HT
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Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 80 litres

Pétrin à spirale tête fixe, gamme BOULANGERIE, 2 vitesses, capacité cuve 80 litres

Pétrin à spirale tête fixe, 2 vitesses, avec commande électromécanique, un matériel parfait pour la boulangerie et la pâtisserie, garantissant une meilleure préparation des pâtes.

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Fiche technique

  • Type de produit - Grille de sécurité relevable
  • Type de pieds - Pieds reglables
  • Tension - 380 V Tri / 50-60 Hz
  • Poids net/brut - 300 kg
  • Capacité max. pâte - 40 Kg

En savoir plus

Pétrin à spirale tête fixe

Cuve et outil inox
Grille de protection inox relevable
2 minuteries
Passage automatique de la 1ère à la 2 ème vitesse
Tableau de commande électromécanique
Transmission par courroies
Pieds avant réglables
Marche arrière
Possibilité de rotation de la cuve par impulsion

Dimensions : A 1020 mm
                      B 1250 mm
                      C 550 mm

Capacités Cuve : 80 L
                Farine : 25 Kg
                   Pâte : 40 Kg

Puissance moteur outil : 1ère vitesse 1.5 kW
                                        2ème vitesse 3 kW

Possibilité de faire fonctionner le pétrin en mode "manuel" donc soit en vitesse 1 soit en vitesse 2.
Soit en mode "automatique", c'est à dire qu'après avoir déterminer le temps de pétrie en 1ère vitesse et celui en 2ème vitesse, le passage entre ces 2 vitesses (une fois les temps écoulés) se fait automatiquement, la machine s'arrête une fois le temps écoulé.

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