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Pétrin à bras oblique, cuve libre, 2 vitesses, capacité coulage 45 litres

Pétrin à bras oblique, cuve libre, 2 vitesses, capacité coulage 45 litres
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Pétrin à bras oblique, cuve libre, 2 vitesses, capacité coulage 45 litres

Pétrin à bras oblique, cuve libre, avec commande électromécanique, un matériel parfait pour la boulangerie et la pâtisserie, garantissant une meilleure préparation des pâtes.

Version disponible : Manuelle / Automatique

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12 572,00 € HT
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Pétrin à bras oblique, cuve libre, 2 vitesses, capacité coulage 45 litres

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Pétrin à bras oblique, cuve libre, avec commande électromécanique, un matériel parfait pour la boulangerie et la pâtisserie, garantissant une meilleure préparation des pâtes.

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Fiche technique

  • Type de produit - Grille de sécurité relevable
  • Tension - 400 V Tri+N / 50-60 Hz
  • Puissance - 3 / 4.5 kW
  • Poids net/brut - 480 Kg
  • Capacité max. pâte - 120 Kg

En savoir plus

Pétrin à bras oblique

2 vitesses
Panneau de commande électromécanique
Grille de protection relevable
Cuve inox libre
Fourche en aluminium alimentaire
Frein de cuve

Version automatique: passage automatique de la 1ère à la 2ème vitesse

Dimensions : A 1400 mm
                      B 1320 mm
                      C 1020 mm
                      D 1600 mm
                      E 1350 mm

Capacités Coulage (max) : 45 L
                Farine (max) : 80 Kg
                   Pâte (max) : 120 Kg (avec hydratation à 50% et sous réserve du respect de l’utilisation mentionnée)

Puissance : 1ère vitesse 3 kW
                    2ème vitesse 4.5 kW

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