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Plaque eutectique chaude GN 1/2 profondeur 265 mm

Plaque eutectique chaude GN 1/2 profondeur 265 mm
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Plaque eutectique chaude GN 1/2 profondeur 265 mm

Plaque eutectique chaude, GN 1/2, pour le maintien de la température des repas.

Dimensions : L 325 x P 265 x H 30 mm

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412100-68

46,50 € HT
55,80 € TTC

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Plaque eutectique chaude GN 1/2 profondeur 265 mm

Plaque eutectique chaude GN 1/2 profondeur 265 mm

Plaque eutectique chaude, GN 1/2, pour le maintien de la température des repas.

Dimensions : L 325 x P 265 x H 30 mm

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Fiche technique

  • Hauteur - 30 mm
  • Profondeur (largeur) - 265 mm
  • Longueur - 325 mm
  • Restitution du froid - -24/-18°C

En savoir plus

Accumulateur de chaud, GN 1/2

Restitution de la chaleur : 65°C

Il permet d'assurer un apport de chaud au cours de vos liaisons chaudes.

Après avoir mis en chauffe la plaque chaude dans un four vapeur ou convection à 90°C (max) pendant 40 minutes, mettez-là dans votre conteneur isotherme à l’intérieur duquel elle restituera toutes les calories absorbées durant sa chauffe.

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