Rôtissoire en inox avec nettoyage assisté modèle Euro Grill 7

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Rôtissoire en inox avec nettoyage assisté modèle Euro Grill 7

Rôtissoire professionnelle avec nettoyage assisté, conçu pour les professionnels de la restauration, afin de garantir une cuisson homogène et plus rapide de vos volailles.

Dimensions : L 995 x P 840 mm

Disponibilité : En stock

Modèle / Hauteur mm / Poids Kg :

13 900,00 € HT
16 680,00 € TTC

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Quantité :

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Fiche technique

Profondeur (largeur) - 840 mm
Longueur - 995 mm
Type de matière - Inox
Tension - 400 V Tri+N
Puissance - 9.8 kW / 14.9 A
Capacité Volaille - 35 volailles / 1,5 kg / H

En savoir plus

Rôtissoire professionnelle avec angles arrondis.

Rôtissoire avec nettoyage assisté vapeur : gain de temps.
Portes doubles vitrages à surfaces froides

7 balancelles en fils inox.
Capacité de cuisson en 6 heures : 175 volailles de 1,5 kg (15 volailles / heure + chargements / déchargements).
Accessibilité sur 2 cotés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.
Arrêt des balancelles par bouton.
Cuisson par convection thermique.
Régulation sensitive avec 48 programmes personnalisables.
Nettoyage assisté par programme vapeur en fin de cuisson.
Eclairage intérieur par lampes halogène.
Alimentation électrique : TRIPHASE 400 V (3P+N+T), câble de 2,2 mètres fourni.
Alimentation en eau impérativement adoucie : DN 3/4'' - pression minimum 2 bar.
Vidange dans bac inox positionné dans la rôtissoire.